Օրվա բաղադրատոմս. Խորոված հավի մսից
ՖՈՏՈ
28 Июль, 2017 10:19
Պատրաստման եղանակ
Հավի փափկամիսը լվանում ենք, չորացնում և խորանարդաձև կտրատում։ Միսը լցնում ենք ամանի մեջ։
Պատրաստում ենք մարինադը։ Ամանի մեջ ենք լցնում կետչուպը, մանանեխը, մեղրը, աղը և սոյայի սոուսը։
Մարինադը լցնում ենք մսի վրա և լավ խառնում ենք։ 2 ժամով զով տեղ ենք դնում, որպեսզի միսը մարինացվի։
Միսը լոլիկների հետ հաջորդաբար հագցնում ենք նախապես ջրում թրջած փայտիկների վրա։ Եթե փայտիկները չթրջենք, դրանք կայրվեն։
Այսպես ամբողջ միսն ու լոլիկները փայտիկների վրա ենք հագցնում։
Հավի խորովածները բուսայուղով պատված թավայի մեջ ուժեղ կրակի վրա տապակում ենք, բայց ոչ շատ երկար, մինչև միսը թեթևակի կարմրի։
Այնուհետև բարձր կողքերով ձևամանի մեջ երկու հատ մետաղական շամփուր ենք դնում և հավի մսով փայտիկները շարում ենք շամփուրների վրա։ Ձևամանի մեջ մի քիչ ջուր ենք լցնում, այնուհետև հավով և լոլիկներով փայտիկները դնում ենք մինչև 190 աստիճան տաքացրած ջեռոցի մեջ և 30 րոպե ջեռոցում խորովում ենք։ 15 րոպե հետո խորովածները ջեռոցից հանում ենք և շրջում, որից հետո ևս 15 րոպե ջեռոցում ենք թողնում։
Հավով և լոլիկներով խորովածը պատրաստ է։ Բարի ախորժակ:
ՊԱՏՄՈՒԹՅԱՆ ԱՅՍ ՕՐԸ
Молчать, молчать, вот так молчать… «Паст»
Чтобы вместо каждого из нас решение не принимал кто-то другой. «Паст» Почему велопробег был «перенесён» на три дня? «Паст»
Какой была явка на предыдущих выборах? «Паст»
В случае запрета поставок в Россию армянских коньяков пострадает Армения – Титов Лидерам ЕАЭС до декабря доложат варианты действий по Армении — Оверчук Никол Пашинян расстроен: приказал «вылезти из кожи вон»: «Паст» Заразительный пример. Если всё будет продолжаться такими темпами, чего ещё ждать? «Паст»
Гражданам Армении, приезжающим в страну для участия в выборах, угрожают учебными сборами: «Паст» Люди оказались в безвыходном положении, а властям всё равно: «Паст» В Анапе торжественно открыли новый хачкар в знак дружбы и духовного единства армянского и греческого народов Армения потеряет почти все доходы от экспорта овощей, если лишится российского рынка — СМИ США не посягают на суверенитет Армении — Рубио Армения похожа на пассажира, который хочет попасть в «пункт Г» — Захарова Почему Пашинян не обратился в ОДКБ? «Паст» Список за списком организуются все собрания։ власти не нужны «случайные» граждане: «Паст» Реальность иная։ у власти нет шансов на воспроизводство: «Паст» Песков сообщил, что обсуждали Путин и Пашинян Путин провел телефонный разговор с Пашиняном Генрих Мхитарян номинирован на звание лучшего игрока месяца в «Интере» CBS: миграционная служба США за второй срок Трампа задержала более 6,3 тыс. детей Трамп заявил, что сделка с Ираном по большей части посвящена ядерной тематике Загадки средневековой Барселоны: археологи обнаружили необычные захоронения рядом с королевой Израиль просит США разрешить расширение ударов ЦАХАЛ по Бейруту Но если это так «прозрачно», почему же так секретно? «Паст» Роберт Кочарян обсуждает состав правительства: «Паст» Почему США так спешат? «Паст» Он уже начал «разносить» даже членов своей команды: нужного количества голосов набрать не получится: «Паст» 6-месячное успешное сотрудничество проекта «Формула виртуозов», реализуемого при поддержке «Реншин» Ушаков заявил об отсутствии запроса Армении на переговоры с Путиным по ЕАЭС Путин и Лукашенко обсудили тему Армении на встрече лидеров ЕАЭС Роспотребнадзор остановил продажу 64,5 млн бутылок армянской воды «Джермук» МИД РФ: Ереван попустительствует кампании Запада по развитию антироссийских настроений Через Азербайджан из России в Армению отправлено 126 т карбамида и 67 т муки Посольство РФ в Республике Армения поздравляет народ Армении с Днем Республики Европейский парламент считает карабахцев беженцами, а не «сбежавшими»: глава «Евронест» Армянская сеть TUMO начала работу в Испании Яна Егорян привела команду к золоту Кубка мира Трамп заявил, что не допустит передачи запасов высокообогащенного иранского урана России или Китаю Пашинян анонсировал для Армении эпохальные события Ашот Даниелян: Власти Армении совершили очередной позорный и аморальный шаг в отношении Арцаха и его народа NBC: Пентагон разработал список дополнительных сложных целей в Иране Мировые цены на газ могут летом вырасти на 50% В Ереване произошло крупное ДТП: среди пострадавших военнослужащие А как будут определены 300-500 тысяч? «Паст» Какое правительство сформирует Роберт Кочарян? «Паст» «Придет время, когда все виновные будут привлечены к ответственности»: «Паст» Низкая политическая планка Пашиняна, и позиция Царукяна: «Паст» Кто станет министром внутренних дел? «Паст» Политика сателлитов: как «ложные оппозиционеры» работают на воспроизводство власти Никола Пашиняна? «Паст»
Самое популярное
