Ո՞ր մթերքներն են վտանգավոր երիկամների համար
ՀԱՍԱՐԱԿՈՒԹՅՈՒՆ
Վերամշակված մթերքներով հարուստ դիետան կարող է հանգեցնել ծակ աղիքի համախտանիշի, զգուշացնում են Մոնաշի համալսարանի գիտնականները: Նրանց հետազոտության արդյունքները հրապարակվել են Science Advances ամսագրում:
Հետազոտողները պարզել են, որ ավելցուկային գլիկոլիզացիան նպաստում է բորբոքմանն ու երիկամների քրոնիկ հիվանդությանը: Այս պոտենցիալ վտանգավոր նյութերը հայտնաբերվել են եփած եւ տապակած կերակուրներում: Դրանք ավելացվում են նաեւ կարտոֆիլի չիպսերին, խմորեղենին, շոկոլադին, հացաբուլկեղենին:
Բորբոքային պատասխանը, այնուամենայնիվ, կարող է ճնշվել `սննդակարգ մտցնելով օսլա պարունակող մանրաթելեր, որոնք, ըստ գիտնականների, վերականգնում են աղիների եւ երիկամների աշխատանքը: Դրանց թվում են՝ վարսակ, եփած եւ սառեցրած բրինձ, գարի, լոբի եւ ոլոռ, կարտոֆիլի օսլա (որպես սննդային հավելում) եւ խաշած կարտոֆիլ:
Մասնագետները հիշեցնում են, որ վերամշակված սնունդը վտանգավոր է ոչ միայն երիկամների, այլեւ առհասարակ առողջության համար: Դրանք մեծացնում են ինչպես մահվան, այնպես էլ շաքարախտի, հիպերտոնիայի, ճարպակալման, քաղցկեղի եւ աղեստամոքսային հիվանդությունների ռիսկը:
