ՔԱՂԱՔԱԿԱՆՈՒԹՅՈՒՆ ՀԱՍԱՐԱԿՈՒԹՅՈՒՆ ՄՇԱԿՈՒՅԹ ՍՊՈՐՏ ՄԱՄՈՒԼԻ ՏԵՍՈՒԹՅՈՒՆ ՏՆՏԵՍՈՒԹՅՈՒՆ ՖՈՏՈ ՎԻԴԵՈ ՎԵՐԼՈՒԾՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ ՊԱՏՄՈՒԹՅԱՆ ԱՅՍ ՕՐԸ ՄԻՋԱԶԳԱՅԻՆ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾ ԻՐԱՎՈՒՆՔ


Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլով գնդիկներ

ՖՈՏՈ

Բաղադրիչներ

 

Պատրաստման եղանակ

  1. Կարտոֆիլը լցնում ենք եռացրած ջրի մեջ և 40 րոպե եփում: Այնուհետև 10 րոպե հովացնում ենք և կեղևազրկում: Այս ամենից հետո կարտոֆիլն անցկացնում ենք քերիչով:
    kartofilov-gndikner
  2. Ավելացնում ենք ալյուրն ու աղը և ձեռքերով խմոր հունցում:
    kartofilov-gndikner
  3. Խմորը գնդում ենք, ծածկում սրբիչով և 15 րոպե հանգիստ ենք թողնում: Այնուհետև խմորը մասերի ենք բաժանում:
    kartofilov-gndikner
  4. Ձեռքերով խմորներին խողովակների տեսք ենք տալիս և 2-3 սմ-անոց կտորների բաժանում:
    kartofilov-gndikner
  5. Այնուհետև գնդիկներ ենք ձևավորում և պատառաքաղով ձևավորում:
    kartofilov-gndikner
  6. Կաթսայի մեջ ջուր ենք լցնում, եռացնում և մեջը բուսայուղ ավելացնում: Գնդիկները լցնում ենք մեջը և եփում: 2-3 րոպե անց մեր գնդիկները պատրաստ են: Ցանկության դեպքում նաև տապակում ենք բուսայուղապատ թավայում:
    kartofilov-gndikner
Historical Dates ՊԱՏՄՈՒԹՅԱՆ ԱՅՍ ՕՐԸ
Most Popular