Պատրաստեք տավարի միս՝ տապակած բուլղարական պղպեղով հետևյալ բաղադրատոմսով
ՖՈՏՈՏավարի միս՝ տապակած բուլղարական պղպեղով շատ համեղ Ամանորյա բաղադրատոմսեր է և կարելի է մատուցել Ամանորյա սեղաններին:
Ինչպես պատրաստել տավարի միս՝ տապակած բուլղարական պղպեղով
Սոխը մանր կտրատել, սխտորը նույնպես: Պղպեղըի սերմերը մաքրել, երկարավուն կտրատել: Միսը ոչ մեծ կտորների բաժանել: Բուսական յուղի մեջ տապակել սոխն ու սխտորը: Ավելացնել միս,տապակել 20 րոպե: Ավելացնել պղպեղ, աղ ու պղպեղ ավելացնել, տապակել 10 րոպե: