Օրվա բաղադրատոմս. Բազուկով կոտլետ
ՖՈՏՈԲաղադրիչներ
Պատրաստման եղանակ
- Բազուկը փայլաթիթեղով փաթաթում ենք և 40-60 րոպե եփում ջեռոցում: Այնուհետև հովացնում ենք և անցկացնում քերիչով: Կանաչին մանր ենք կտրատում, իսկ ֆետան՝ խորանարդիկներով:
Բոլոր բաղարիչները լցնում ենք բազուկի վրա և խառնում: - Զանգվածից կոտլետներ ենք ձևավորում և երկու կողմերից տապակում: